Resep Gyoza Ayam Rumahan Enak dan Mudah Dibuat

Bagaimana cara membuat Gyoza rumahan yang enak, namun mudah? Yuk, simak resep gyoza ayam homemade rumahan enak yang mungkin dapat jadi inspirasi memasak anda.

Selain sushi dan ramen, Gyoza adalah salah satu kuliner jepang yang cukup terkenal di Indonesia. Memiliki tekstur yang mirip dengan siomay dan dimsum, Gyoza menawarkan cita gurih dari isiannya yang dipadukan dengan kulitnya yang lembut.

Gyoza sendiri adalah salah satu masakan jepang yang mendapatkan pengaruh kuat dari budaya kuliner jepang. 

Jika anda ingin mencoba membuat masakan Gyoza ini, perlu diketahui bahwa cara membuat gyoza ini ternyata tidak terlalu rumit. Bahkan bahan dan peralatan yang diperlukan cukup sederhana. 

Pada artikel kali ini, saya akan sedikit berbagi resep gyoza ayam rumahan enak yang mudah dan dapat anda coba buat dirumah.

Penasaran?

Langsung saja, simak ulasan selengkapnya yang telah saya rangkum dibawah ini.

Resep Gyoza Ayam Rumahan Enak

Berikut ini adalah salah satu resep gyoza ayam rumahan enak yang dapat anda coba buat di rumah dan sajikan untuk hidangan keluarga, maupun disantap sendiri.

Bahan – Bahan Utama

• 500 gr daging ayam giling
• 4-5 buah kubis, cincang halus
• 1 buah daun bawang, cincang halus
• 2 sdm bawang putih, cincang halus
• 2 sdm jahe, cincang halus
• 4 sdm kecap asin
• 6-8 sdm minyak wijen
• 1 sdm lada hitam bubuk
• 1 sdm garam
• 1-2 sdm gula pasir
• 4 sdm tepung maizena, dicampur dengan air secukupnya
• 4-5 sdm air lemon (sebagai pengganti cuka beras/mirin)
• Gyoza wrap yang berbentuk lingkaran

Resep Saus Gyoza

• 6 sdm kecap asin
• 3-4 sdm gula merah
• 3 sdm air lemon (sebagai pengganti mirin)

Cara Masak :

• Campur kubis dengan 1 sdm garam dan air dalam mangkuk besar, diamkan selama sekitar 15 menit. Setelah 15 menit, ambil tisu dapur lalu tekan kubis untuk menghilangkan airnya.
• Masukkan ayam giling, kol, dan daun bawang ke dalam mangkuk lalu aduk rata hingga ketiganya tercampur.
• Tambahkan bawang putih cincang, jahe, kecap asin, minyak wijen, lada hitam, dan garam.
• Tambahkan air lemon lalu aduk rata.
• Masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit lalu aduk kembali hingga semua tercampur rata.
• Siapkan air dalam mangkuk kecil
• Bungkus gyoza dan gunakan air untuk menutup gyoza di tepinya, lakukan hingga bungkus/kulit gyoza/ayam giling habis.
• Buat saus celup; masukkan semua bahan saus ke dalam mangkuk dan aduk rata.
• Panaskan pan ukuran sedang, lalu tuang 1 sdm minyak goreng ke dalam wajan.
• Masukkan gyoza di wajan secukupnya lalu masak dengan api sedang sampai bagian bawah gyoza berwarna kecoklatan.
• Kecilkan api, masukkan air ke wajan hingga ¼ dari tinggi gyoza, lalu tutup wajan. Biarkan sampai gyoza matang.
• Setelah itu, taruh gyoza di piring dengan sisi coklat menghadap ke atas (ditidurkan)
• Gyoza siap untuk dikonsumsi beserta saus celup nya.

Baca Juga: Resep Bistik Ayam Solaria Homemade Enak dan Mudah

Tips Cara Memasak Gyoza Dari Expert

Berikut ini adalah beberapa tips dari koki profesional yang sebaiknya anda perhatikan dan aplikasikan saat memasak Gyoza agar kelezatan gyoza buatan anda maksimal. Adapun beberapa tips tersebut adalah sebagai berikut:

1. Gunakan daging ayam yang segar untuk isian gyoza yang anda buat, agar kelezatan gyoza menjadi optimal.
2. Saat memasak Gyoza, sangat disarankan untuk anda agar menggunakan wajan anti lengket agar gyoza tidak menempel pada bagian wajan.

Itulah salah satu resep gyoza ayam sayur rumahan sederhana namun enak yang telah saya rangkum untuk anda. Bagaimana? Apakah anda tertarik untuk mencoba membuat kuliner khas jepang ini?

Semoga ulasan ini bermanfaat. Jangan lupa juga untuk mengikuti blog saya agar anda tidak ketinggalan konten seru lainnya dari saya. Terima kasih telah mampir dan membaca.

Baca Juga: Rekomendasi Menu Favorit Ichiban Sushi Paling Enak

FAQ

Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang cukup sering dicari di pencarian internet oleh para pengguna internet terkait dengan keyword “resep gyoza ayam”.