Pepper Lunch adalah restoran cepat saji D.I.Y alias Do It Yourself, dengan lebih dari 350 outlet di seluruh dunia. Pepper Lunch menjanjikan pengalaman kuliner yang dinamis dan segar bagi semua orang dengan menghadirkan konsep baru Steaks, Pastas, Curry Rice, dan tak ketinggalan Pepper Rice yang menjadi andalan restoran tersebut.
Di Pepper lunch franchise, pengunjunglah yang menjadi Master Chef. Pengunjung dapat langsung memasak bahan-bahan terbaik dan segar di atas teppan panas untuk pengalaman ‘Sizzling it your Way’. Anda pasti penasaran apa saja pepper lunch menu best seller. Nah, sebelum membahas menunya, mari kenalan dulu dengan salah satu restoran cepat saji asal Jepang ini.
Bagaimana Awal Mula Pepper Lunch?
Pepper Lunch merupakan franchise dari Jepang yang terkenal dengan karakteristik hot platenya. Ternyata ide tersebut datang dari pendirinya, yaitu Kunio Ichinose. Pada tahun 1970, koki terlatih Kunio Ichinose, membuka restoran “Kuni Kitchen” saat dia berusia 28 tahun.
Ketika bisnis berjalan dengan baik dan jumlah restoran bertambah, pendiri Ichinose mulai merasakan dilema. Semakin banyak restoran berarti semakin banyak karyawan, tetapi lambat laun semakin sulit baginya untuk mengungkapkan pendapat dan keyakinannya.
Ini karena dia takut kehilangan karyawannya. Saat itulah dia tidak sengaja menemukan plat besi. Salinan penjualan piring besi mengatakan “dengan piring ajaib ini, Anda dapat memasak 20 hingga 30 porsi sendiri dalam waktu singkat.”
Ichinose membeli piring itu dan membawanya pulang. Di sore hari, istrinya menyajikan irisan tipis daging sapi dan nasi di tempat ajaib untuk makan malam. Tumis daging sapi dan nasi di piring dan dibumbui dengan lada dan kecap asin membuat makan malam yang menggugah selera.
“Ini dia!” Tanpa ragu, Ichinose langsung menambahkan hidangan bernama “Beef Pepper Rice” ini ke dalam menu di Steak Kuni di Mukoujima, Tokyo. Makanan rumahan sederhana yang melahirkan Pepper Rice.
Awalnya, Pepper Rice disajikan di atas nampan besi cor yang telah dipanaskan di atas kompor gas selama enam menit. Kemudian, Pepper Rice bekerja sama dengan perusahaan tenaga listrik dan produsen peralatan dapur, sistem memasak yang revolusioner dikembangkan.
Kompor elektromagnetik berdaya tinggi yang mengontrol suhu pelat besi dan dapat menghentikan pemanasan secara otomatis saat suhu pelat mencapai suhu yang sudah ditentukan sebelumnya (260 derajat C), dan oleh karena itu, tidak memerlukan koki untuk mengatur panasnya.
Ini adalah dasar dari Pepper Lunch yang menjadi dasar pengembangan Pepper Food Service Co., Ltd. Prototipe kedua “Pepper Rice” disajikan di Steak Kuni di Ryogoku, Tokyo, dan secara bertahap diproses menjadi hidangan daging sapi yang sempurna untuk semua orang.
Daftar Pepper Lunch Menu Best Seller
Berikut adalah daftar pepper lunch menu best seller yang recommended untuk anda nikmati ketika berwisata kuliner di franchise resto jepang ini.
1. Cheesy Omelette with Creamy Brown Sauces
Pepper lunch menu best seller pertama di daftar kami yang recommended untuk anda coba adalah Cheesy Omelette with Creamy Brown Sauces . Untuk menu ini, ada dua pilihan yaitu Cheesy Omelette with Hamburg Steak dan juga Cheesy Omelette with Chicken. Untuk steak Hamburg, dagingnya menggunakan daging sapi impor premium.
Selain itu, daging sapinya empuk ditambah dengan saus krim dan ditaburi lada hitam. Untuk Cheesy Omelet with Chicken, ada 5 potong ayam dengan topping merica dan mentega. Kulit ayamnya juga enak. Omeletnya cukup moist dengan lelehan keju di dalamnya. Seperti biasa ada nasi yang juga dihidangkan.
2. Salmon Pepper Rice
Pepper lunch menu best seller selanjutnya yang juga recommended untuk anda coba adalah Salmon Pepper Rice. Menu Pepper Lunch ini terdiri dari nasi dan salmon mentah lengkap dengan potongan jagung manis dan merica yang ditaburkan di atas nasi.
Semua menu di franchise ini disajikan di atas hot plate atau piring panas. Anda mungkin bertanya mengapa diberi salmon mentah? Seperti yang disebutkan sebelumnya, Anda akan menjadi koki.
Anda akan memasak salmon sendiri sehingga tingkat kematangan dapat disesuaikan dengan selera Anda. Sangat mudah untuk memasaknya. Anda tinggal menambahkan sausnya lalu aduk semua bahan sampai Anda mendapatkan kematangan sesuai dengan keinginan Anda. Porsi nasi salmon peppernya lumayan banyak jadi dapat bikin kenyang.
3. Beef Aglio Olio
Bagi pecinta pasta, jangan khawatir. pepper lunch Indonesia juga menyediakan menu pasta. Salah satunya adalah daging sapi aglio olio. Pepper lunch menu best seller berisi pasta dalam bentuk spaghetti dan saus khusus yang disajikan terpisah dari pasta. Pasti rasanya enak. Apalagi potongan dagingnya besar-besar. Minyak zaitun dan bawang putih membuat pasta ini lezat.
4. Curry Rice with Hamburg Steak and Egg
Pepper lunch menu best seller ini terbilang cocok untuk pecinta pedas karena ada kuah kari. Di atas hot plate akan disajikan telur, hamburg steak dan jagung kupas. Karena sausnya adalah saus kari. Anda hanya perlu memasak semua bahan.
Jika Anda suka telur yang dimasak, Anda dapat mencampurnya dengan nasi dan daging hamburg. Setelah mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, jangan lupa siram dengan kuah kari. Rasa kari yang kuat dan gurih pasti akan menambah kelezatannya.
5. BBQ Premium Beef & Hamburg
Menu BBQ Premium Beef & Hamburg adalah salah satu pepper lunch menu best seller yang harus anda coba jika datang ke Pepper Lunch. Menu BBQ Premium Beef & Hamburg terdiri dari satu potong Premium Australian Hamburg Steak, dan sepotong daging sapi dengan saus BBQ serta berbagai sayuran. Steak yang disajikan di sini sangat juicy dan empuk. Tidak hanya itu, potongan daging sapi barbequenya juga enak dan lumer di mulut. Yuk, coba menu yang satu ini.
6. Prime Tender
Ini adalah salah satu menu spesial dari Pepper Lunch yang menjadi favorit para pelanggannya. Ini adalah Prime Tender, hidangan daging iga yang empuk dan berair, dipadukan dengan nasi dan berbagai sayuran sehat. Menu dengan racikan bumbu spesial ala Pepper Lunch. Anda dapat membeli satu porsi menu ini seharga Rp 183.000.
7. Beef Yakiniku Don
Tidak hanya menu hotplate, Pepper Lunch juga menyediakan menu Donburi Series. Ini adalah menu rice bowl yang terdiri dari nasi putih dengan potongan daging sapi dalam saus teriyaki, telur dan juga aneka sayuran seperti jagung dan kacang panjang segar.
Menu ini cocok untuk Anda yang menginginkan sajian praktis dari Pepper Lunch. Selain Beef Yakiniku Don, Anda dapat memilih varian lain dari menu Donburi Series, yaitu Dice Cute Chicken Steak Don.
8. Teriyaki Double Salmon
Selain Salmon Pepper Rice, menu salmon dari Pepper Lunch yang dapat Anda cicipi adalah Teriyaki Double Salmon. Menu pepper lunch ini terdiri dari dua potong salmon Norwegia yang dipanggang dengan teppan dan diberi bumbu khusus.
Menu ini juga disajikan dengan aneka sayuran segar. Tentu saja tekstur daging salmonnya lembut dan rasanya sangat enak. Harga menu pepper lunch ini sendiri berada di rate Rp. 136.000.
9. Red Velvet Mousse
Kalau ke Pepper Lunch, jangan lupa cobain dessert nya ya? Salah satu dessert yang tersedia adalah Red Velvet Mousse. Mousse dengan rasa red velvet dari Pepper Lunch ini lembut dan manis yang pastinya bikin ketagihan. Selain Red Velvet Mousse, Anda juga dapat memilih varian lain yang terdiri dari Oreo Cheese, Avo-Choco dan Choco Yuzu.
10. Tuna Salad
Pepper lunch menu best seller terakhir yang berada di dalam daftar kami adalah Tuna Salad. Berbeda dengan menu lainnya yang disajikan di atas hot plate, salad ini disajikan dalam gelas plastik yang biasa digunakan untuk minuman. Di bagian atas ada banyak katsuobushi.
Saladnya dingin dan segar dan berisi wortel, jagung, selada. Anehnya di bagian bawah ada udon yang dapat bikin kenyang. Ada juga abon tuna dan tentunya mayonnaise.Itulah beberapa pepper lunch menu best seller terenak yang telah kami rangkum dan recommended untuk anda coba jika berkunjung ke Pepper Lunch Indonesia.
Bagaimana? Apakah anda tertarik untuk mencoba sejumlah menu pepper lunch indonesia yang kami ulas di atas?
Baca Juga: Rekomendasi Menu Favorit Ichiban Sushi
